--/--/--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告
2007/07/15.Sun

米粉ショートブレッド

3連休の中日。
今日は,ショートブレッドを作ってみました。

感じとしてはクッキーみたい。
でも材料は,粉・バター・砂糖の3つだけです。

今回は,小麦粉じゃなくて米粉(リ・ファリーヌ)を使いました。

参考にしたレシピがあったんですが,バターを減らしたせいか,米粉を入れるとまとまらない

なので,あまっていた生クリームを急きょ加えることに。。。

材料の分量も超テキトーなショートブレッドの完成です。。。



20070715123707.jpg



抹茶チョコ・アーモンドプードル入り・プレーンの3タイプを作りました。

けっこうサクッとして美味しかったです。


先週は,賞味期限が切れて1ヶ月も経っているクリームチーズを使いまして。。。(大丈夫なのか?!)
ベイクドチーズケーキを作りました。
さすがに乳製品なので心配でしたが,家族全員,お腹は大丈夫でした


20070715123723.jpg


ココット皿に1個1個入れて焼いたので,切る手間が省けて便利でした。
チーズケーキは,レモンをきかせて,底にレーズンを並べるのがお気に入りです。
お菓子 | Comments(3) | Trackback(0)
Comment
どちらもすんごくおいしそうです!そしてどちらもすんごく好物です(笑)
ココット皿かわいくて食べやすそうですね~
メモメモ(笑)
私もこの前、1ヶ月ほど賞味期限の切れたクリームチーズを食べましたよv-356
しかも生で・・・・
案外大丈夫でしたが、ちょっと怖かったですねv-393
ココット皿、いっぱい持ってるんですね~。
いいなぁ~お洒落だわ~~v-352
v-366あづみさん

おぉ!好物ですかっ!!
じゃあ次にお会いするときは用意しておかねば。。。

ココット皿は,すごーく便利です。
娘のおかずのとりわけに重宝していますv-410


v-366ぎゅうさん

おぉ!ここにも仲間が!!(笑)
クリームチーズって意外とイケますよね。
私も,最初は生でちょこっと食べましたよv-389

ココット皿は,クオカで12個800円くらいのものです。
100円ショップで買うより安いなぁと,粉を注文するついでに買いました。
我が家では,おかずの取り皿代わりにも使っていますよ♪

管理者のみに表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。